春の恵み祭り
新学期が始まったり、不慣れな職種に手を染め連日27時頃まで作業を続けたりと
バタバタしていてすっかりブログを放置してしまい、久々にログインしたら
どこをどうしたらいいのか???な始末。

相変わらず、非常用品入りデイパック外出は続けているものの
キタッ!と非常用持ち出し袋に手をかけるような余震は減り
その替わりというか、強風が頻繁に起こるこの頃。
ソメイヨシノも八重桜もあっという間に散り、新緑が鮮やかになり
そして・・・今年もやってきた春の恵み祭り!

まずはGW前に50cmくらいの掘りたて巨大たけのこを3本もいただき
煮物にしたり、ちらし寿司にしたり、味噌汁にしたりと連日たけのこ三昧。
そこへ今日は実家からコゴミやたらの芽が、ごっそり届く。
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このGWには大人になってから初めて潮干狩りにも行って来た。
元々、山菜採り、きのこ採りなど探して採ることは好きなので
砂を掘ると貝が出てくる状態というのはとても面白く、狩猟本能全開~!
という感じで、やめられない、止まらない状態だった。
あさりだけでなく、青柳、赤貝なども採れ、どれもとても美味しかった。
ヨモギを採って来て草餅も作った。

そんな訳で、大地はグラグラ動き続けているけれど、
今年も春の恵みをありがたくいただく日々となりました。自然に感謝!


・・・そういえば、子供の頃に食べて「苦くてマズイ」という記憶しかなかった
ツクシを、今なら美味しいと思うかも!?と思い、試しに少し採って
茹でて食べてみたけれど、恐ろしく苦くて美味しいとは思えなかった。
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by do-loop | 2011-05-09 14:00 | days
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